2026.01.20

Необычные медицинские рецепты эпохи Возрождения

В ходе исследования ученые обнаружили, что в медицинских справочниках XV века содержатся необычные рецепты, которые, вероятно, имели практическое применение. Анализировав старинные книги, они применили метод сбора белковых следов со страниц, использовав пластиковые диски для извлечения образцов и масс-спектрометрию для их анализа. В результате на страницах нашли следы веществ, упоминаемых в рецептах, которые варьировались от смягчения неприятного запаха изо рта до борьбы с выпадением волос. К примеру, на странице с рецептом, в котором советовали использовать розмарин и кресс-салат для укрепления волос, были обнаружены пептиды этих растений. Более шокирующим оказался рецепт, в котором предлагали мыть голову фекалиями — на странице нашли следы липокалина, связанного с фекалиями. Также исследователи обнаружили коллагеновые пептиды, предположительно, принадлежащие бегемоту, который в то время считался экзотическим животным, чьи зубы якобы помогали при различных недугах.