2025.12.19

Употребление сливочного масла не спасает от похмелья

Врач-гастроэнтеролог и нутрициолог Василиса Непомнящих в интервью aif.ru предупредила, что употребление сливочного масла натощак не помогает избежать последствий алкоголя. Она пояснила, что жиры, включая сливочное масло, действительно замедляют всасывание алкоголя, покрывая слизистую желудка. Это временно снижает нагрузку на печень и замедляет образование токсичного ацетальдегида. Однако полного блокирования всасывания алкоголя не происходит, и он все равно наносит вред организму. Кроме того, Непомнящих отметила, что чрезмерное употребление масла может привести к проблемам с желчным пузырем и поджелудочной железой, а также вызвать тошноту, диарею и дискомфорт в животе. Врач посоветовала вместо этого пить много воды в течение дня и полноценно поесть за два-три часа до застолья, чтобы снизить негативные последствия от алкоголя. Ранее гастроэнтеролог Евгений Белоусов отметил полезные свойства селедки под шубой для сердечно-сосудистой системы.