2025.11.23

Польза и вред облепихи: рекомендации от экспертов

Зимой облепиха часто используется для приготовления чаев, морсов и добавления в каши. Эта ягода является источником витаминов и микроэлементов, а также антиоксидантов и жирных кислот, необходимых для здоровья, отмечает гастроэнтеролог Наталья Ильина. Нутрициолог Ольга Баян подчеркивает, что облепиха ценится за яркий цвет и насыщенный вкус, её добавляют в разнообразные блюда и косметику. В 100 граммах свежих ягод содержится всего 80 ккал, но при этом много витамина C, витамина E, каротиноидов, фолиевой кислоты и минералов. Омега-7 жирные кислоты, присутствующие в облепихе, способствуют восстановлению слизистых и поддержанию гормонального баланса. Однако, несмотря на свои полезные свойства, облепиха может вызывать аллергические реакции. Людям с гастритом, язвой или панкреатитом следует употреблять её с осторожностью. Продукты с добавлением облепихи, такие как варенья и морсы, часто содержат много сахара, что снижает их пользу. Рекомендуемая доза для здорового человека — 1–2 столовые ложки ягод или стакан морса в день.